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云南普洱茶需要怎么發展

來源:  作者:   發布日期:2015-05-12 15:55:57
文章簡介:目前普洱茶的成品和原料存量都非常巨大,價格相對已經不算便宜和昂貴。而消費市場幾乎全球都有觸及,但現實卻告訴普洱茶,并不是每個茶人都喝普洱,也不是每個熱門地區消費者都喝普

目前普洱茶的成品和原料存量都非常巨大,價格相對已經不算便宜和昂貴。而消費市場幾乎全球都有觸及,但現實卻告訴普洱茶,并不是每個茶人都喝普洱,也不是每個熱門地區消費者都喝普洱。普洱茶不是必須品,沒有硬需那么云南普洱茶需要怎么發展?

普洱茶作為產業化產品發展這么多年,背負的榮譽和罵聲幾乎扯平吧,但從目前兩個市場來看,普洱茶發展似乎已經遇到了大問題。茶區原料市場交易量下降,原料價格跌幅很大。原料的儲存量不斷在增大。一方面是茶農賣不出去,無奈!另一方面是山頭主義茶商針對看好的茶區的原料囤積,目的就是山頭茶價炒高了放貨賺差價。這部分的原料存量不知何時會去到成品市場。消費成品市場今年以來交易量和價格都在不斷的下降。但一直以來的普洱茶成品儲存量都很巨大。而這部分的儲存量一部分是商家作為投資增值的工具,另一部分則是普洱茶廠家的服務和儲備。

普洱茶科學化進程加快

普洱茶科學化從原料鑒定、成品鑒定出發,從而研制出一批機械智能產品,從源頭杜絕假貨。從普洱茶邊緣科學拓展,研究普洱茶的功效及理化的數據。

提高準入門檻優勝劣汰

整體提高生產型茶企業的準入門檻,設備和技術衛生水平達不到者不準進入。銷售型的企業服務能力達不到者不準進入。同時建立相關的備案數據庫和反饋舉報通道。從而杜絕“三無”產品和服務能力不達標進入普洱茶渠道和終端零售店。

大數據打造普洱茶產業

目前沒有哪一個農副產品具有這種大數據,但產業的大數據化是未來的趨勢。普洱茶怎么來打造大數據呢?

首先得從茶區原料市場開始,從每家茶農的真實產量入手。到茶農交易完畢。其次是收購原料的茶商和茶企,他們收購的原料是否進入成品消費市場。最后就是成品消費市場的交易量。當然這只是大概的一方面的大數據應用。更多方面還得靠大家的集思廣益。

也許這三點只是我理想化的普洱茶發展,因為現實世界只要有商業和人存在的行業,這個行業就永遠不會透明,也永遠會存在作假,當然更離不開爾虞我詐。

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